秋季气候干燥，饮食上宜滋阴润燥、健脾益肺。
- 雪梨银耳汤 ：准备雪梨1个、银耳半朵、红枣5颗、冰糖适量、枸杞少许。银耳提前用温水泡发，去除根部黄色部分，撕成小朵；雪梨洗净去核切块，红枣洗净去核。将银耳放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖30-40分钟至出胶，加入雪梨块和红枣，继续炖煮20分钟左右，最后加冰糖和枸杞，煮至冰糖融化即可。此汤能滋阴润燥，缓解秋季干燥引起的口鼻干燥、咽干口渴等症状。
- 山药南瓜粥 ：取山药1根、南瓜1块、大米半杯、小米半杯。大米和小米淘洗干净，放入锅中加适量清水，大火煮开；山药去皮洗净切成小块，南瓜去皮去瓤切成小块。待锅中米煮开后，加入山药和南瓜块，转小火继续煮30-40分钟，期间不时搅拌，防止粘锅，煮至粥浓稠、食材软烂即可。该粥可养护脾胃，增强身体抵抗力。
展开剩余33%- 百合莲子瘦肉汤 ：准备百合15克、莲子15克、瘦肉200克、生姜1块、葱段适量、料酒、盐少许。百合、莲子提前用清水浸泡1小时左右；瘦肉洗净切块，冷水下锅，加入生姜片、少许料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。将泡好的百合、莲子和瘦肉块放入炖锅中，加适量清水，放入葱段，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，最后加盐调味。此汤能养心安神、润肺止咳，适合秋季心烦失眠、咳嗽者饮用。
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